GIPSE, L'excellence en formation

JOURNEE Inter-CLAN(Comité de Liaison Alimentation Nutrition) Occitanie 2019

Durée : 7 heures | Type : Inter

Pré-requis

Public visé

Tout public

Objectif pédagogique

Nous sommes heureux, au nom du comité d’organisation, de vous inviter à la journée Inter-CLAN Occitanie 2019. Après le succès de 2018 à Carcassonne, retour au CHU de Toulouse pour cette année en visioconférence avec l’Occitanie Est. Le thème sera « Bien manger en 2019 » : Des nouvelles recommandations nutritionnelles, aux liens potentiels entre les nouveaux modes d’alimentation et les troubles du comportement alimentaire, en passant par l’adaptation des restaurations de collectivité en particulier hospitalières. Nous vous présentons un programme riche, actuel qui vous permettra de répondre aux questions des patients et d’adapter vos pratiques professionnelles aux nouvelles données. Bref, nous espérons vous y accueillir et partager avec vous une belle journée de formation, DPC compatible.

Modalités pédagogiques

Programme

MATIN

Début de la visioconférence avec l’Occitanie Est à 9h

9h00 - 9h15 Introduction

9h15 - 9h30 Quizz d’évaluation des connaissances sur les thématiques de la journée

9h30 – 10h00 Nouvelles recommandations nutritionnelles , ce qu’il faut retenir Caroline Martineau, cadre de santé diététicienne, CHU Toulouse

10h00 - 10h40 Alimentation et régimes d’exclusion en collectivité, comment s’adapter ou pas ? Ingénieur en restauration, CHU Montpellier Pauline Gaudé, diététicienne, CHU Toulouse

10h40 - 11h00 Pause

11h00 - 11h50 Orthorexie Dr Philibert Duriez, Hôpital Saint-Anne Paris

11h50 - 12h30 Cas clinique interactif Dr Pierre Senesse, ICM Val d’Aurelle Montpellier

Fin de la visioconférence

12h30 – 14h00 Déjeuner

APRÈS-MIDI

14h00 – 14H30 Cas clinique interactif Animé par Toulouse

14h30 – 15h30 Atelier 1 : Je suis végétalien, comment nourrir mon enfant ? Comment manger moins de viandes ? Comment manger moins de produits laitiers ? Pr Emmanuel Mas, CHU Toulouse Céline Barde, diététicienne, CHU Toulouse

Atelier 2 : Les recommandations pour l’alimentation du sportif : Croyances et réalité Amélie Prabonne, diététicienne, CHU Toulouse Lucas Edwin, diététicien libéral

15h30 – 16h30

 Atelier 1 : Je suis végétalien, comment nourrir mon enfant ? Comment manger moins de viandes ? Comment manger moins de produits laitiers ? Pr Emmanuel Mas, CHU Toulouse Céline Barde, diététicienne, CHU Toulouse

Atelier 2 : Les recommandations pour l’alimentation du sportif : Croyances et réalité Amélie Prabonne, diététicienne, CHU Toulouse Lucas Edwin, diététicien libéral 16h30– 17h00 Réponses au questionnaire EPP Quizz d’évaluation

 

16h30– 17h00 Réponses au questionnaire EPP Quizz d’évaluation finale Définition des actions à mette en oeuvre pour l’amélioration des pratiques du participant

Tarifs

Tarif non adhérents : 150 €
Tarif adhérents : 135 €

Télécharger le programme détaillé

Gestionnaire de formation

Godreau
godreau.s@chu-toulouse.fr
0561324017